どっかのテレビで誰かの女優が松野醤油の醤油をお勧めしてたので、最近めっきりお出かけしてなかったので、お散歩買いに行ってきました。
北野醤油は、京都は北区、金閣寺の方にあります。
創業はなんと１８０５年（文化二年）。やはり京都は歴史があります。
行ってみると、こいくち醤油とか、うすくち醤油とか、さしみ醤油とか、こいくち醤油だけど減塩とか、いろいろと種類がありました。
お刺身など、煮物など、と醤油と使い分けるそうな。
良く分からないので、お店の方が「まろやかで美味しい」とお勧めのこいくち醤油を買ってみました。
あと、野菜スティック用に金山寺味噌（もろみ）も買ってみました。
松野醤油 昔づくりの京醤油処 – http://www.matsunoshouyu.co.jp/
松野醤油の由来、醤油の種類
松野醤油 – もろみ
